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{食譜}{義大利麵2}新鮮的普利亞小耳朵麵拌蕃茄洋蔥香腸醬
這幾個星期來了一個新同事,跟她說了幾次話之後,從口音聽起來是自義大利南部,我詢問她義大利南部哪裡,她說她來自Taranto、腦中浮現義大利南部鞋跟到鞋尖這一片總共有三大區,分別是普利亞Puglia,巴西里卡達Basili...
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{食譜}{點心}法式鹹派-春季蘆筍起司鹹派
第一次在義大利吃到鹹派是一場小孩子的生日派對上,義大利的生日派對常常有小披薩,可能是起司番茄,鯷魚番茄,小火腿等口味,小帕尼尼圓麵包,可能內夾生火腿片,熟火腿,沙拉米和小孩子最喜歡的巧克力榛果口味,然後就是各式鹹派,最常...