11/21聖母安康教堂節當天攻略

1.建議路線:總共有三條主要路線,從聖馬可區來的可以選擇走節慶限定橋過來,順便體驗一下當道爵走走限定橋的感覺,從多爾梭杜羅區來的可以經由學院美術館,古根漢博物館到聖母瑪麗亞安康大教堂,只是這段路窄,當天絕對塞,我們有小孩的則是選擇走教堂後面那條臨朱第卡運河的浮碼頭Zattere,比較寬廣,遊客比較少,比較好走!
2.看看只有當天才開的教堂大門(其實2015年開始開大門已成為常態性)
3.進教堂前買一根蠟燭,進去之後就可以交給工作人員點蠟燭念祈禱文,這是這天最主要的重點!!
祈禱聖母瑪麗亞在未來的一年繼續保佑我們(人超多,等了大概20多分)
4.走到教堂的中心點,這個一年內只開放這幾天的中心點,可以看到當時道爵埋下的第一塊石頭和發行新硬幣的紀念牌,也是唯一可以同時看到教堂內所有祭壇(分別有6個祭壇和主祭壇)的地方!
5.聽威尼斯總主教念祈禱文:在威尼斯帝國時期是由道爵來舉行祈福儀式,瓦解之後就由教會來接手,現為威尼斯總主教來舉行祈禱儀式.比較有名的則是後來成為教宗的威尼斯總主教若望.保祿一世.
6.買氣球,吃棉花糖,糖蘋果(糖葫蘆)和炸甜麵團(fritelle);威尼斯一年只有一次的攤位活動,怎麼能不試試看呢?!尤其是沾滿糖粒的炸麵團(小孩都好高興啊,非常容易滿足)
7.最後以只有這個節慶餐廳才會推出的Castradina菜餚作結尾,以食物的方式來遙想當天威尼斯整個被黑死病肆虐被其他地方隔絕,一整年只能吃到這種菜的情形.

Castradina是以一條被鹽醃,煙薰,乾燥處理過後的公羊腿肉為主食,是一種來自達爾馬提亞的肉(dalmazia),因為在1630年黑死病大流行的時候,威尼斯整個城市被隔絕,只有這個地方的這種肉准許被送到威尼斯來,可憐的威尼斯人那年只能吃到這種羊肉只好學習如何用醃製的方式來保持肉質,聖母瑪麗亞安康大教堂的建立是為了歌頌讚揚聖母把威尼斯從黑死病的手中救出來,所以威尼斯人從1630年一直到現在,在11月21號這天也會以食用羊肉為主的castradina來紀念當年威尼斯人只能食用的食物,這是威尼斯人以食物的方式遙想當年歷史!!
castradina雖然是以公羊肉腿為主食做成湯類,先以蔬菜熬湯,加入切片的高麗菜,迷迭香和乾燥的丁香,煮到爛,只是公羊肉的處理很複雜,必須要穿燙3次,去除羊皮…..
威尼斯的肉店也只有這幾天會販賣煙薰的公羊腿肉…個人建議就上餐館品嚐就好!

1.從聖馬可區走節慶限定臨時橋過來(當天人很多)
DSC_0844 copia
學院美術館-古根漢博物館-聖母安康大教堂這條路線Schermata 2013-11-27 alle 21.57.57經過這個拱門,過橋就可到安康大教堂了
(這張是節慶前一星期拍的,居然看到穿日本和服的婦女)
DSC_0734 copia印入眼簾的大教堂,在陽光的照耀下,果然金光閃閃
DSC_0735 copiazattere這條路線
Schermata 2013-11-27 alle 21.59.12當天因為高水位的關係,一片汪洋,我們母女三人還是穿上雨鞋,乘著水去朝聖祈福
DSC_0824 copia回首看看我們剛剛走過來的樣子
DSC_0830 copia彎進來後首先看到的是攤位,然後是教堂後面的樣子(人手一個甜炸物)
DSC_0833 copia2.當天才開的大門(2015年開始開大門已成常態性)
DSC_0835 copia3.平時蠟燭只要1,5歐,當天的蠟燭漲到短隻2歐,長隻3歐,最長隻4歐
DSC_0834 copia祈禱
DSC_0841 copia4.走到中心點
DSC_0840 copia5.威尼斯總主教il patriarca Francesco Moraglia進教堂(照片來源VENEZIA 21/11/12 - festa della salute il patriarca Francesco Moraglia celebra la messa.6.沾滿糖粉的炸麵團
Copia di photo-5女兒喜歡的卡通人物氣球
DSC_0863 copia7.走累了,來一碗castradina吧!
DSC_0953 copia

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