有機創意的義大利料理餐廳–Ristoteca Oniga

DSC_0032 copia住在威尼斯有時候外出用餐也是一個大問題,大多餐廳都主打海鮮料理,吃來吃去不外乎是威尼斯必吃名菜像洋蔥漬葡萄乾松仁沙丁魚Sarde in saor,牛奶鱈魚乾,大炒蛤蠣淡菜,墨魚麵,炸海鮮,真的會膩,這次跟大家推薦這一家,他們除了強調慢食,有機之外,食材之間有著新穎創意的口味搭配,當然也會有以上我說的那幾道名菜!老板有著品酒師證照,所以餐廳內有多達150種來自義大利各地不同的酒牌,熱愛品酒的朋友有較多選擇性!
⬇先來看看菜單

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⬇喜歡這款裝麵包的木籃,有白麵包,有機麵包,麵包條等多樣選擇DSC_0098 copia

⬇今天喝這款merlot,酒杯上有餐廳的標誌!
他的水杯根本是酒瓶切來的,老板說是專門把喝光的酒瓶拿去玻璃島請玻璃師傅切開磨平的~~~DSC_0100 copia

⬇還是免不了嘴饞,點了炒蛤蠣淡菜!Saltata di cozze e vongoleDSC_0101 copia

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⬇那麼也點個洋蔥漬葡萄乾松仁沙丁魚吧!Sarde in saorDSC_0103 copia

⬇這道是鮭魚馬鈴薯堡佐酪梨醬~~DSC_0105 copia

料多實在的鮭魚馬鈴薯堡,佐酪梨醬感覺不錯,平衡了鮭魚的油膩感,大女兒吃光光!DSC_0107 copia

⬇我點的新鮮烤魚,總共3種魚,金頭鯛魚Orata,龍脷魚Soglioa和歐洲鱸魚Branzino,早知道有3種不同的烤魚,我前菜就不應該點那麼多啊

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⬇小女兒點的有機五穀麵包夾牛肉堡和炸馬鈴薯DSC_0109 copia

鮮嫩多汁的牛肉堡,女兒咬下去的時候肉汁都流下來了,很入口~DSC_0112 copia

⬇新鮮手作的提拉米蘇,這家餐廳一開始就是以手做甜點細緻嫩滑好吃聞名的,所以每次來一定要點甜點!DSC_0114 copia

⬇套餐Bucintoro看來好吸引人,趁著妹妹妹夫來訪時,帶他們來嚐嚐,一鍋兩人份,一份30歐,我們5大2小共點了2鍋(就是4份),分量很夠,炒帶殼海鮮有蚵蠣淡菜,鮮甜小干貝,大蝦,用手抓來吃,連手指頭都想舔進去DSC_0034 copia

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等你吃得差不多的時候,服務生會加一些剛燙好的麵條下去吸最好吃的湯汁DSC_0038 copia

⬇微甜的飯後酒Vino Santo和彩色島名產蛋黃餅Bussola’,這樣Bucintoro套餐就算完成DSC_0041 copia

⬇正確吃法是要把蛋黃餅放進聖酒裡浸一下,再拿起來吃,帶著聖酒口味的蛋黃餅別有風味喔DSC_0042 copia

Ristoteca Oniga
Dorsoduro 2852
041-5224410,記得提早訂位,除了室內桌之外,我們喜歡靠聖巴拿馬廣場的室外座位
營業時間為:12:00-15:00,19:00-23:00星期二公休
網站:www.oniga.it
交通:1號船Ca’rezzonico下
Schermata 2016-07-11 alle 22.32.10

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