{餐廳}食材新鮮.優質服務的老牌高級海鮮餐廳｜Ristorante a La Vecia Cavana

其實威尼斯還是有那幾家深受老威尼斯人喜愛的老牌高級餐廳，就像是隱晦的秘密一樣，是大多數威尼斯老錢們回憶舊日時光的場所，這裡有他們與爸媽在一起坐下來吃一盤義大利麵的時光，空間也足夠，多人家庭聚餐不會太擠，可以優雅的，心情輕鬆的，很體面的度過義式週日午餐，與熟悉的服務生溫暖貼心的話家常，在這裏可以體驗的就是這種生活，這種感覺.

跟大多威尼斯餐廳不一樣的是，裡面空間很大，有一整面的葡萄酒櫃，一整面的油畫，這家餐廳內部空間的由來可以從它的義大利文名字Vecia Cavana看出，Vecia是 威尼斯在地方言，意思是老的/舊的，而Cavana是小型船屋/或存放船隻的地方，也就是說這家餐廳的內部空間是以前的船屋改造而成的.

Marsala馬薩拉酒是一種酒精含量通常為 18 度的白色利口酒，雖然它叫Marsala，但是他的生產並不限於Marsala馬薩拉地區，而是擴展到整個Trapani特拉帕尼省，包括Pantelleria 潘泰萊里亞、Favignana法維尼亞納和Avola阿沃拉.

Marsala Fine馬薩拉菲內酒，隨著年份從琥珀黃色到深金色不等的顏色，他的香氣持久，帶有煙草、木材和甘草的芳香，馬薩拉酒的味道特別甜美、溫暖且濃烈，相比之下，馬薩拉菲內紅寶石（Marsala Fine Rubino）則以濃郁的紅寶石色為特徵，年份越久，顏色逐漸轉為琥珀色，香氣特濃烈，帶有果醬和煮過的酸櫻桃的香味，口感芳香、溫暖且豐富.

📍Ristorante a La Vecia Cavana

Via Tera Santi Apostoli, 4624, 30121 Venezia VE

營業時間：每天12:00-22:30

Ristorante a La Vecia Cavana官網

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