威尼斯6+1行政區之dorsoduro區,  威尼斯酒館

{酒吧}{威尼斯小菜}威尼斯小料理cicchetti 種類繁多.酒標多達500種豐富選擇的Cantine del vino Già Schiavi

酒吧門口的樣子.(真的很喜歡反射影像)

在威尼斯,下班之後到回家之前的這一段時間,我們喜歡去酒吧喝喝小酒,吃點小料理,聊些八卦,抒發心情,通常這些小酒館叫做Bacaro(巴卡羅).

現在很流行一種新型態的旅遊體驗,叫做Bacari Tour,Bacari是Bacaro的複數,也就是在晚餐前喝過一個酒吧又一個酒吧,嚐嚐不同巴卡羅酒吧所提供的小料理,也算是體驗了另一種威尼斯生活.

很多人說威尼斯小料理很像西班牙的Tapas,份量少少的,就像英文說的Finger Food,但威尼斯小料理又跟義大利其他城市像米蘭或羅馬這些地方的開胃小菜完全不一樣,通常以海鮮料理為主,因為地區性因素讓威尼斯小料理更加特別!

另一張酒吧門口的樣子(這張沒反射影像了吧!)
2021年冬天的小酒館,沒什麼遊客!
回家前來這裡帶一瓶酒~

在這裡跟大家介紹這家酒吧Cantine del Vino già Schiavi,我已經在臉書/IG發過很多次文章,也獲得很多人詢問,這次終於把它紀錄下來,寫成一篇文章方便需要的人尋找.

這家酒吧位於學院美術館/美術學院/貢多拉造船廠這邊,常常看到很多藝術家,美院學生在這邊聚會聊天,這家酒吧酒藏豐富,聽說多於500種酒標,他所提供的威尼斯小料理Cichetti常常變換口味,食材搭配讓人驚喜,例如劍魚片醋漬大蔥,美式軟起司佐鮭魚卵加藍莓,朝鮮薊醬佐川燙鮮蝦……等等,每次來點酒都可以嚐嚐不同的小料理.

很喜歡Masi 這個酒莊
選擇酒款豐富.
酒牆
十月中左右提供的小菜.
十月中左右提供的小菜.
後面還有一個小空間可以站著吃威尼斯小菜,也有很多比較高價的藏酒.
吧台的樣子,老奶奶老闆娘坐鎮!
選擇障礙又來了,乾脆每天帶不同隻酒款回家.
五月中提供的小菜.
五月中提供的小菜.
五月中提供的小菜.
左邊那盤是煙燻箭魚+醋漬大蔥/
右邊那盤是洋蔥醋漬大蝦.
我點了四種不同的小菜,正在小運河旁的矮圍牆放好準備拍照,鴿子就飛來了.
(還是我動作比較快,嘻嘻)
我點的四道小菜~
別人點的小菜,這裡素食著的選擇也很多.
在櫃檯點好小菜和葡萄酒,可以端到外面臨著小運河邊聊天邊享用,這也是威尼斯巴卡羅酒吧特色之一.
酒館斜對面就是威尼斯目前可以正面看到的貢多拉修護廠.
{景點}貢多拉造船修護廠
常常帶外拍客人來喝酒吃小料理.

Cantine del Vino Già Schiavi

住址:Fondamenta Nani 992 Dorsoduro

https://www.cantinaschiavi.com/it/ricette.html

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