{餐廳}朱地卡島上的家庭式小餐廳.Cucina Snack “La Palanca”

在聖喬治島看完展覽後,可以乘坐2號船前往對面的聖馬可廣場,可是聖馬可廣場這裡的餐廳選擇不多,不然也可以照樣乘坐2號船,但往反方向行駛,沿路可經過朱地卡島沿岸,甚至到威尼斯常年太陽照射的南岸-浮碼頭這一區.

朱地卡島在地勢上跟威尼斯本島隔著一條朱地卡運河,這一區只有面對浮碼頭這邊有一些商店/麵包店/餐廳/青年旅館,可以說是威尼斯的居民區,我曾經參加過威尼斯遊船日落之旅,船隻帶著我們從中穿過朱地卡島駛向南邊,這座島南邊靠近五星飯店Cipriani這一邊的房子可說是小別墅,大概都是兩層有花園並且面向南方看似無邊的潟湖,視野相當寬廣.

除此之外,這座島上還有過去是大型磨坊古蹟重建的五星級飯店希爾頓Hilton 和隸屬於LVMH 集團的Belmond Cipriani飯店 ,也有高級餐廳像是Harry’s Dolci .其實這個島上有一些近年來的新興建案,靠近希爾頓這裡的建築更不像是威尼斯,有點北歐風格,這裡又被規劃為朱地卡藝術駁區.有關於朱地卡島找一天來這裡散步再跟大家分享散步路線.

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朱地卡島上的救世主教堂這一條沿岸也是威尼斯夏日歡樂慶典季,跟朋友擺桌吃飯或是坐在河邊最佳觀看煙火的地點.

這次在聖喬治島看完展覽後的用餐地點我們選擇到了靠近停船站Palanca 的家庭式餐廳Cucina Snack “La Palanca“.

夏天常常來這裡坐在沿岸的位置吹著風喝飲料,用餐的話大概來了兩三次,口感都很不錯,用餐的客人大多是在這個島工作的商家,上班族或是居民.也因為客戶群都以島上居民為主,蠻常換主廚推薦菜單的.

夏天的時候,下午可以坐在戶外喝飲料很舒服.
一進去餐廳的樣子,旁邊還有一個小房間.
各種咖啡+奶+酒等等的模樣.
餐廳吧台.
我們坐在旁邊的小房間裡.
大概四桌吧!
牆壁上都是舊海報.
我們點了這道海鮮前菜,有威尼斯著名的牛奶鱈魚乾,生鮪魚韃靼,生切劍魚片.
(餐廳這個燈光也太橘了😂)
生切劍魚片佐一點檸檬汁,橄欖油,胡椒,夠新鮮.
生鮪魚韃靼佐香菜,橄欖油,嚐起來軟嫩,入口即化.
我點的小捲朝鮮薊義大利寬麵.(量也太多了吧)

我非常喜歡朝鮮薊,更喜歡用朝鮮薊佐料的義大利寬麵,朝鮮薊入口時有清涼感,搭配鮮嫩的海系小捲剛剛好.

老公點的番茄佐章魚加玉米糕.
我最喜歡的莙薘菜(bietina)和菠菜(spinaci)

莙薘菜盛產於南歐,富含維生素A,嚐起來土味比較重,搭配海鮮剛剛好,常常用在地中海料理中,我自己在家裡也喜歡用莙薘菜炒煮大蝦義大利麵.

我這盤麵也太多了,只好分給老公吃一點😂.
老公這盤番茄燉章魚也是軟嫩,
章魚都要熬煮至少1個小時.
自製的輕起司Mascarpone 搭配蔓越莓藍莓~

我們點一道前菜,各一道義大利麵,一道甜點,兩杯義式咖啡,家庭葡萄酒和一瓶水,一個人35歐左右,這家餐廳只做中午的餐食料理,其他時間只服務開胃酒和帕尼尼三明治等小點心.

Cucina Snack La Palanca

住址:Fondamenta San’Eufemia 448 ,Isola della Giudecca

預約電話:041-5287719

營業時間:星期一到星期六07:00AM-21:00PM(星期天休息)

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