現今的面具節限定甜點芙莉蝶拉frittella在17世紀可說是威尼斯共和國的”國民甜點”，人手一串熱呼呼的炸甜圈到處可見. 芙莉蝶拉frittella一開始是以路邊攤販售的型態出現的， 攤位整體由木頭搭建起來，炸好之後由...

吃了兩個星期各大甜點店的面具節限定甜點，手癢癢的也想來試做看看，我查了非常多網路上的食譜，自認為廚房小白的我，決定以這個看起來最簡單的威尼斯式芙莉蝶拉frittelle veneziane 食譜作為我的第一次試做. 雖然...