最近冷到爆🥶，連廚房小白的我都忍不住下廚了🤣🤣～ 威尼斯現在外面零度，我的台灣胃就跑出來了，什麼藥燉排骨湯，薑母鴨，麻辣火鍋，冬天就應該這樣吃🤤，只可惜我在威尼斯，能買到的資源有限，沒關係，麻油雞飯我也可以🤤，趕快參考楊...

義大利的冬天蔬菜豐富，選擇種類繁多，在這裡跟大家介紹一種我蠻喜歡的蔬菜，在威能通大區這裡盛產，也算是取得容易，冬天必吃的-特雷維索的菊苣Radicchio di Treviso. 特雷维索（Treviso）的菊苣（Rad...

這幾個星期來了一個新同事，跟她說了幾次話之後，從口音聽起來是自義大利南部，我詢問她義大利南部哪裡，她說她來自Taranto、腦中浮現義大利南部鞋跟到鞋尖這一片總共有三大區，分別是普利亞Puglia，巴西里卡達Basili...

第一次在義大利吃到鹹派是一場小孩子的生日派對上，義大利的生日派對常常有小披薩，可能是起司番茄，鯷魚番茄，小火腿等口味，小帕尼尼圓麵包，可能內夾生火腿片，熟火腿，沙拉米和小孩子最喜歡的巧克力榛果口味，然後就是各式鹹派，最常...